venerdì 31 agosto 2012

caffe'


da noi, entri al bar e dici: un caffe'.  loro sanno cosa vuoi, tu sai esattamente cosa riceverai.
cacci un euro, e te ne vai contento.


qui ordinare un caffe' e' un compito in classe di statistica.
cominciano a farti una serie di domande, e devi essere preciso e veloce a rispondere.
premetto che nella maggior parte dei locali ci sono macchine italiane, e usano caffe' illy o lavazza.
Coffe please.
-lo bevi qui o take away?
E' la prima cosa, perche' determina se te lo faranno nel secchio di carta o di porcellana/vetro

-small/regular/large ?
indica quanto sara' grande il secchio in cui te lo serviranno, ma sara' comunque un secchio

-milk?
Certo, e' scontato che ci vuoi il latte. solo pochi temerari lo bevono black.

-quanto latte?
tanto o poco determina il tipo di caffe' che ti faranno. Alcune combinazioni piu' famose assumono nomi specifici:
=== 'Cappuccino': tazzona con latte e schiumetta
=== 'Latte': Bicchierone gigante con tanto latte e poco caffe'.
=== 'White': Caffe' con un po' di latte
=== 'Espresso' : inizia a vedersi anche questo. e' un po meno lungo, servito nella tazza da cappuccino

-full fat or low fat?
latte intero o scremato. si ammazzano di mars e kitkat pero' mettono il latte scremato nel caffe'.

-brown sugar?
e' scontato. l'alternativa e' il dolcificante. lo zucchero bianco quasi non esiste.

- 3 euri!
di media. nei posti schic in centro anche 4, in periferia anche 1.50 - 2.

il risultato finale e' un brodino rovente, dai colori cangianti, che non ha proprio niente da dire.

molti portano la loro tazza termos, e se lo fanno fare direttamente li. e al mattino vedi
frotte di impiegati con la tazza in mano che se ne vanno al lavoro, e sorseggiano il
loro caffe' per tutta la mattina.

forse hanno inventato questo sistema per fare due chiacchiere con le bariste carine,
ma molto meglio un caffettino come si deve, e con le bariste fare il provolone al naturale.

3 commenti:

  1. "Single espresso to take in, please." Prova a cavartela cosi'.
    Il latte lo chiedi a parte, dopo, e lo aggiungi tu in quantita' adeguata.

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  2. ma tu sei un vero esperto. sembra che abiti li.

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  3. caffè espresso (togliendolo prima da sotto la macchina) a quelle specie di alimentari, gli shop degli indiani dove vendono di tutto..
    1 euro e un buon rapporto qualità/caffè non italiano ;)

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